这样的娇娇不仅拯救了自己,还带给我们很多正能量的鼓励,更重要的是还带来了一大堆好吃又健康的食谱!今天娇娇给大家带来了一个Pizza食谱,如果有人再说选择蔬食就等于放弃美味的时候,就拿这个Pizza堵住TA的嘴吧~哈哈~足足的六人份哦!
娇娇说:“想做一件事情就一定要百分之百地去做,要相信专注的力量。”于是她从公司辞职,投入到了餐饮行业。在这个过程中她结识了来自世界各地擅长料理的朋友,无论是偶遇街边的美味,还是长辈们的拿手菜,她都会认真的请教料理的哲学和细节,从此也练就了一身好厨艺。
橄榄油/ 少量
当课程结束后,娇娇不仅学会了做料理的方法,更学会了如何料理自己的人生。“食物是最好的老师,它们放弃生命延续了我们的健康。”娇娇在料理食物的时候,学会了感恩、尊重和平等,“如果每个人都能懂得尊重、感恩,这个世界将恢复到宇宙的秩序,战争将不复存在。”
【 调味品】
①耐高糖酵母用100ml温开水浸泡5分钟,表面出现泡泡后混合均匀,最后加10ml温水(看面团状态适量加入);将饼底所有食材混合,揉成光滑的面团;温度35度,湿度65度烤箱发酵功能1小时,发酵至面团1.5倍大;
枫糖(原糖)/ 2g
【金牌蒜香饼底】
一篇文章当然不能把娇娇全部的故事传递给大家啦,我们很着急,知道你们也很着急呀!所以本周六晚8:00的线上课程我们邀请了娇娇来和我们分享更多的求学故事和日本料理精髓,让你在最短的时间内了解更多Macrobiotic自然饮食的干货!记得来听课哦!
终于在机缘巧合下,娇娇接触到了对她影响最深的地方——Macrobiotic自然饮食学院。
料理不仅仅带给她家庭的和谐愉悦,更主要的是改变了她的价值观,懂得适时地放弃一些,得到当下对她最重要的事情。以前的娇娇断然不敢放弃曾经拥有的一切,现在,她自在、坚定的走在做健康料理这条路上,哪怕这个阶段会被误解,而这都不重要,因为,重要的是在料理过程中娇娇感受到了快乐,她知道她的路就在自己手中!
⑤将淮山药,去皮,研磨碗用画圈的方式磨成有粘性的山药泥;牛油果果肉取出切小块;香蕉去皮斜切片;菠萝切小块;自制素叉烧或者其他素肉切小块;
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搞定吃荤的老公
山茶花油(无味的植物油)/ 15g
食谱来源 | 素食星球新书
吃素以后娇娇自然也给老公做起了素食,不料却遭到了食肉老公的强烈抗议,任凭娇娇怎么讲素食的健康都无济于事。虽然抗议无效,但这也引起了娇娇的反思:“因为我两次生病的经历才让我格外看重健康饮食,而对其他人来说,也许没有说服力,他们更在乎好不好吃。”
但是,一次和朋友外出吃火锅时,由于对肉类的内脏过敏,导致面部浮肿无法呼吸,最后推进抢救室抢救。第一次的颈椎增生,和第二次的严重过敏,两次生病的经历让娇娇的内心对健康涌出了无限的强烈渴望,后来她看了徐嘉博士的书,于是开始吃素。
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烤箱
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2016年,在娇娇上初级课程的时候,一进教室就被满满的正能量所感染了,来自各行各业的学员都满怀真心地用爱做每一道料理,同学们还会时不时的来帮助和照顾那些刚上手的人,非常暖心。娇娇一下子就爱上了Macrobiotic自然饮食,后来,娇娇陆续在日本学习了Macrobiotic自然饮食的中级和高级课程,也结识了很多料理高手。这一段Macrobiotic自然饮食的旅程,不仅让娇娇学到了料理食物的基础方法,同时也懂得了对食物的尊重,学会了循着大自然的规律做料理。
③将土豆切薄片,蒜切成细沫并混合少量的橄榄油,均匀涂抹在土豆薄片的表面,然后把土豆片均匀的码放在有排气孔的饼底上,尽量不要让土豆片有重合;
芥黄酱/ 适量
新土豆/ 1 /2个
娇娇和偶像枫糖小哥(Ryoya Takashima)合影哦~
⑦220度 中层烤制5分钟至奶酪融化;分切pizza后,涂上芥黄酱、番茄酱、烧烤酱。
全麦高筋面粉 / 60g
2. Pizza上面的食材可以自由组合,尽量选择应季,新鲜,本地的食材,自制素叉烧也可以用手边的素肉,天贝,或者用油炒香的香菇、甜椒替代。
蒜末 / 5小瓣
1. 这款Pizza饼底是外脆内软的,所以分两次烤制,第一次烤饼底是为了脆,加入馅料后再烤制,食物的水分随着温度的升高融入饼底,增加内部的润度;
番茄酱/ 适量
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她用健康饮食治好了过敏症和胆固醇,还搞定了吃荤的老公!
2017-07-06 07:29 来源:素食星球
生腰果/ 6个
两次改变人生的经历
高筋面粉 / 140g
【 TIPS】
烧烤酱/ 适量
菠萝 / 3小块
④用两个板子,中间夹着pizza底,翻转,让有土豆的一面朝下,放入烤箱;烤箱预热到220度中层,烤10-15分钟,至饼底变硬,土豆完全熟透;饼底放在晾晒架上散热,备用;
别看她有着一副邻家女孩的外表,但曾经的她却是个日理万机的高薪女强人,她常说:“等买了大房子,第一件事就是把厨房改成衣帽间!”而现在的她却恨不得每天都呆在厨房里,愿意花5个小时去料理一餐饭。这个白羊座的美厨娘名叫汤玉娇,大家都亲切的称呼她为。
原标题:她用健康饮食治好了过敏症和胆固醇,还搞定了吃荤的老公!
研磨碗
如果不是身体突然垮掉,也许娇娇的人生轨迹也不会改变。那一段黑色的时光让娇娇不得不开始思考,自己真正想要的是什么。
温开水(30度)/ 110ml