遂宁新闻网讯（全媒体记者杨柳）12月15日至25日，2017年金秋美食节在河东新区鼎盛国际商业中心广场举办，为做好美食节食品安全管理保障工作，河东新区食药分局采取严格把关、现场监管等措施，全力以赴做好保障工作。

　　严把准入关。河东新区食药分局对参加活动的参展商进行资格审查并备案登记，与承办方签订《食品安全责任书》，要求承办单位制定并完善食品安全应急预案，并履行食品安全第一责任人的义务。对美食节从业人员进行食品安全培训，宣传食品安全科普知识。

　　现场监管。在美食节期间，河东新区食药分局安排执法人员进驻现场监督检查，对各摊位证件公示情况、食品的采购查验、索证索票、食品经营场所环境、工作人员健康要求等方面进行全面监督、指导。对检查中发现的问题，18日，河东新区食药分局局长刘本华对主办方和承办方进行了行政约谈，并下达责令整改通知书3份，力保食品安全。