广西壮族自治区食品药品监督管理局于2017年9—10月组织对各市新申报创建自治区餐饮服务食品安全示范单位的75家学校食堂进行了抽查验收，同时对2013年、2014年获得自治区食品安全示范学校食堂的235家单位开展复核，抽检复核的比例为10%，最终通过复核被继续认定为自治区餐饮服务食品安全示范学校食堂共192家。

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梧州学院第一食堂自2014年取得自治区食品安全示范学校食堂以来，更加重视食品安全，严把原料采购管理、贮存、进货台账和落实食品安全责任，进一步建立健全各项管理制度，落实责任到具体食品卫生管理人员。采取了如下的一些具体措施：

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近日，广西壮族自治区食品药品监督管理局发文（桂食药监食餐[2017]6号），继续认定梧州学院第一食堂为自治区餐饮服务食品安全示范学校食堂。

一、加强食品安全方面。定期对管理人员和食堂员工进行食品安全教育，学习最新修订的《中华人民共和国食品安全法》，加强食堂食品采购索证索票制度，定期制作垃圾食品危害的板报和宣传视频，并对各食堂进行交叉检查和监督，各食堂与饮食服务中心签订食品安全承诺书。