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温泉食药所开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查
2018-03-09 17:03:40   来源：     点击：

        为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，切实保障师生食品安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，3月8至9日，温泉食品药品监督管所联合县局专项检查小组在辖区四乡镇开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查。

        本次专项检查中，重点对学校食堂以下几点进行了检查：是否具有食品经营许可证；是否建立食品安全责任制；环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；清洗消毒是否到位；索证索票制度、加工管理制度、食品留样制度是否落实；是否存在违法使用食品添加剂行为；是否制定实际有效的食品安全突发事件应急处理方案等。

        此次专项检查共出动执法人员26人次，检查学校食堂17家，其中学校食堂16家，幼儿园食堂1家，下达监督意见书4份。

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