检查中，执法人员还向学校（托幼机构）食堂负责人及其从业人员宣讲《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，进一步增强其责任意识、法律意识和诚信意识，确保学校（托幼机构）食堂食品安全。（陆正茂）

本次检查，该所着重对辖区11家学校（托幼机构）食堂食品经营许可、食品安全管理、食堂环境、从业人员健康管理及培训、索证索票及台账登记、清洗消毒保洁、食品加工制作管理、食品添加剂使用情况以及“三防”设施、“明厨亮灶”情况进行全面检查。针对在检查中发现的问题，执法人员现场进行了指导，并下达《责令改正通知书》，要求其限期整改。

中国质量新闻网讯 为进一步加强学校（托幼机构）食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，连日来，安徽省池州市贵池区市场监管局秋浦市场监管所结合全区正在开展的2018“食药春风安全行动”，对辖区学校（托幼机构）食堂食品安全进行了专项检查。