为确保幼儿园食堂食品的安全，加强幼儿园食堂食品安全监督管理，提高幼儿园食堂管理者法律水平和管理水平，有效预防和减少食物中毒和食源性疾患的发生，今年春季开学以来，市食药监局还开展了加强幼儿园食堂食品安全的春季“护苗”行动。市食药监局各职能部门，主动深入各自辖区幼儿园，开展食品安全宣教活动，部分幼儿园邀请学生家长开展食品安全知识培训，将幼儿园食堂食品加工制作过程和重要环节通过“视频厨房”方式展示给学生家长，接受家长监督。告诫孩子和家长，长期食用校园周边、街头巷尾小食品的危害。为儿童购买食品时，应注意查看食品标签、配料表、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范和三无食品。（完）