落实制度。制定了食品安全应急预案，明确镇村食品安全监管责任人。严格执行干部24小时值班和领导带班制度，坚持重大事项报告制度，最大限度降低危害发生。

夏季高温潮湿，食品腐败变质风险高。为确保人民群众的身体健康和生命安全，今年，白湖镇多举措进一步做好夏季食品安全工作。

白湖镇进一步做好夏季食品安全工作

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强化排查。由镇食安办牵头，联合相关部门对辖区内农贸市场、餐馆、超市等重点区域开展拉网式大排查，重点防范“三无”食品、过期食品和不合格食品流向市场，发现问题当场下达整改通知书，限期整改。

提高意识。利用广播、微信、QQ群等多种形式宣传有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害等食品的鉴别和食物中毒预防等知识，提醒大众注意夏季饮食安全，增强食品安全意识，提高自我防范能力。