四川新闻网泸州6月7日讯（熊锐）为进一步加强辖区内学校、幼儿园食堂食品安全工作，规范学校食堂食品安全资料的填写，提升学校食堂食品安全管理水平，有效防控食品安全群体性事故的发生。

6月5日，胡市镇召开了2018年学校、托幼机构食品安全培训会，镇食安办、镇安办、镇交管站、镇派出所、辖区内学校、幼儿园负责人等20余人参加本次会议。

会上，食安办工作人员就《四川省学校食堂食品安全管理办法》中学校食堂食品安全责任、基本要求、应急处置、监督管理等方面进行了详细的讲解，并针对食品索证索票、留样记录、设施设备消毒、餐厨废弃物处置等情况开展培训，要求各学校要认清形势、完善制度、落实责任、规范管理，防控食品中毒等食品安全事故发生。本着“管行业管安全”的原则，镇食安办还邀请了安办、交管站、派出所的同志对学校、幼儿园就接送学生车辆安全、消防安全等工作进行了培训。

参训人员一致认为，通过此次食品安全法律法规和安全知识等内容的培训，理清了工作思路，对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全知识水平得到了提高，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。