茂名网讯 为进一步加强餐饮单位食品安全监管，提升食品安全保障水平，近日，电白区食品药品监督管理局在电白一中召开电白区食品安全监督暨“互联网+明厨亮灶”工作推进会。市食品药品监督管理局、区食品药品监督管理局、区教育局、电白一中、通讯运营商相关领导及相关餐饮单位负责人，共250多人参加了会议。

与会人员首先参观了“互联网+明厨亮灶”示范推广单位电白一中的食堂，详细了解了“互联网+明厨亮灶”具体操作情况，认真学习了电白一中学校食堂科学的管理经验。

参观学习后，“互联网+明厨亮灶”工作推进会在电白一中召开。会议要求各餐饮单位要深刻认识到该项工作的重要意义，动员广大餐饮从业人员积极参与，通过“互联网+明厨亮灶”实现公众监督的权利，让后厨操作透明化、阳光化。各相关单位要高度重视、加强领导、强化落实、密切配合，全力推进“互联网+明厨亮灶”建设，不断提升餐饮食品安全水平。

会议为10家2017年A级餐饮服务单位、18家2017年市级餐饮服务食品安全示范单位分别颁发了获奖牌匾，受表彰的餐饮单位代表做了发言，表示将一如既往地严把餐饮食品安全质量关，做放心饭菜。

下一步，电白区食品药品监督管理局将根据上级的统一部署，加大对“互联网+明厨亮灶”工作的推进，本着因地、因校制宜的原则，科学施工，有效兼容，积极推进，切实保障全区人民群众的饮食安全。

■通讯员张琼琳