夏季到来，是食品安全事件的高发期，是各种食源性事件高危期，针对季节特点，江阴高新区综合执法局一中队按照初定工作计划，重点做好餐饮、凉菜制作、熟食加工及超市食品等安全监管工作，近期对辖区重点餐饮店、超市进行食品安全检查，对食品经销店及超市，重点检查散装食品区域食品安全管理，从标识标签到工作人员健康体检，从购进渠道到食品备案做到食材来源有据可查，食材质量合格达标；对凉菜制作、熟食加工店等重点检查温控温度、卫生条件、夏季防蝇措施、工作人员晨检记录进行重点检查等，要求经营者落实食品安全第一责任意识，自觉接受社会监督，对在执法检查中发现的违规违法商户，要重拳出击，严厉打击，保障高新区人民群众夏季舌尖上的安全。