为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和“四个最严”的要求,根据省市相关文件精神,为进一步加强校园及周边食品安全管理,净化校园及周边食品安全环境,9月6日-9月12日,新北区食安办联合各镇街道、社会事业局、市场监管局对校园及周边食品安全进行了督查。
此次共督查学校11家、超市3家、抽取15个样品进行快检。督查发现学校食堂的食品安全水平总体稳定,针对存在的问题,执法人员进行了现场指导,并责令立即整改到位,下一步,新北区将对问题单位进行复查,防控安全风险,切实保障广大师生饮食安全。
督查组一行重点对学校食堂操作间、食堂仓库等区域进行了全面检查,认真查验了食品安全监督信息公示栏内各项证照持有情况、食品安全自查情况、食品购物凭证等资料留存情况、是否经营或使用来源不明、标识不全、腐败变质、超过保质期限等的食品;检查了校园周边销售食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定,幼儿园、中小学校出入口周边200米内不得有无证流动食品摊贩经营活动;监管人员还对食堂管理人员、经营户讲解了食品安全知识,提醒相关人员要提升安全意识和管理水平。