通过开展五一节前检查，我镇食品经营户的责任意识得到提高，为广大群众营造了一个食品安全的氛围。

四川新闻网泸州4月30日讯（林皖鸿）“五一”节将至，为维护节日市场秩序，确保五一节假日期间食品药品安全，防范食品药品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全。近日，合江县大桥镇食药所组织相关人员，开展了节前食品安全检查。

此次节前检查一是突出重点区域。检查的重点区域放在了人流量大的城乡结合部、学校食堂及周边、农村坝坝宴和餐饮单位等重点场所，查看了经营场地的基本卫生情况，检查了商品有无感官异常和过期情况；二是加强重点商品监管。以饮料、肉制品、酒类等节日集中消费和百姓日常消费的食品为重点检查品种，重点检查经营者是否取得《食品经营许可证》等合法资质；购进食品及食品添加剂是否索证索票并做好查验记录；是否按要求贮存食品；是否经营超过保质期的食品。三是狠抓重点行业。对节日期间，群众外出就餐较为频繁，餐饮环节不容忽视。针对餐饮行业进行重点检查，从原辅料进货台账、食品添加剂使用、餐馆卫生条件等多个环节展开全面细致的检查。