考生饮食四个误区 要尽量避免

在高考前，全市将对考生集体食宿点和供餐点及其周边地区食品经营网点进行专项检查，一旦发现风险隐患及时责令整改，发现违法行为及时查处。

误区二：服用营养品来增加营养。

建议家长们要注意均衡饮食，不要刻意给孩子吃太多高营养、高热量的食物。

“食材是每天进货吗”“最好不要备海鲜、凉菜等高危菜品”“食品留样一定要做好”……昨日上午，记者随市食药监执法人员来到沙坪坝区凤鸣山中学考点，对食堂卫生安全进行检查。执法人员仔细查看了食堂留样冰柜，当天做的每一种菜都需留一份以备查验。另外，执法人员还认真查看了食堂卫生、食材进货单据以及食材的种类和新鲜程度，情况令人满意。

误区四：食物只重视营养忽略了均衡。

“高考期间食堂都不做口味重的刺激性食物，以免考生肠胃不适，尽量清淡利于消化！”执法人员告诉记者。 凤鸣山中学有关负责人表示，该考点食堂在高考期间将迎接800多名考生用餐，所以他们对食品安全尤为重视，高考期间三餐菜单都由校医参与制定，

误区一：为了增加花样和营养改变孩子饮食习惯。

误区三：怕热贪凉。

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高考将至，考生们在刻苦备战的同时，确保他们吃得营养又安全，成了学校、家长和食品卫生执法人员共同关注的话题。从6月5日起，市食品药品监管局将在全市开展食品安全检查，尤其是各考点学校食堂，确保考生吃得放心。

目前，市食药监局针对教育部门确定的考生集体食宿点和供餐点，召开了食宿专题工作会，并将选派执法人员对食宿点和供餐点及其周边地区食品经营网点实行定点、定人、定责的食品安全监管。

上游新闻·重庆商报记者  陈瑜  

“我们将重点检查原辅材料、食品加工过程等，确保考生吃得安全。”市食药监局有关负责人说，市民也可以对考生集体食宿点和供餐点食品安全进行监督，如果发现有风险隐患，可拨打12331进行投诉。

八宝粥、鲜肉大包、香菇肉片、白油豆腐、鱼香肉丝、冬瓜烧排骨、海带排骨汤……记者看到，该校食堂制定的高考两天的菜谱，荤素配搭适宜，菜品看起来营养又可口。