黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛）为进一步加强食品安全监管，充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用，有效开展食品安全快速检测工作，把好食品源头关，近日，稷山县市场局快检中心组织开展了食品安全快速检测技能培训，局乡镇所18名快检人员参加了此次培训。

培训就食品安全检测基本原理，多功能食品安全检测仪操作规范，检测实施步骤和要求，试剂配制、使用方法和注意事项进行了理论讲解和现场演示。同时，让快检人员进行了现场操练习，对在操作中发现问题及时进行了纠正，并一一解答大家现场提出的疑问，保障了快检人员都能够熟练掌握仪器操作。