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（二）食品安全标准与食品质量标准是衡量食品不同属性的技术规范，前者的强制性与违反的后果要远远大于后者。满足了上述条件获得许可后，餐饮企业就可以正式经营了。不过俗话说功夫在平时，要保障食品安全和消费者的权益，餐饮企业在日常经营过程中，要牢固树立主体意识，严格按照法律、法规和食品安全标准等规定，自觉规范餐饮服务行为，认真落实消费者知情权，主动承担社会责任。而出于食品安全的目的要求，食品安全法律制度强调对生产经营过程的规制要求，这是食品安全直接关系生命健康权的本质所决定的。食品生产经营者作为第一责任人，其行为直接决定着风险的高低。而且，食品安全危害给特定人群造成的侵害可能是违法相对人无法补偿的健康、甚至生命的代价，这种结果依靠法律赋予相对人义务也无法补偿[7]。其目的就是要防患于未然，尽量提前介入相对人的行为过程控制，防控食品安全风险。这种制度设计体现的不是管的越少越好，而是相反。《方案》强调，各相关部门要切实加强日常监督管理，加快推进量化分级管理。县级餐饮服务食品安全监管部门要会同有关部门与实施营养改善计划供餐的学校食堂、供餐企业和托餐家庭签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任；要按照“分片包干、责任到人”的要求，落实网格化监管责任；对在监督检查中发现的问题，要及时责令整改，及时复查验收，及时通报当地教育行政部门。
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我们帮您设立HACCP系统，以降低霉菌毒素的相关危害。此外，《计划》还提出，要实现全省每个市建成一条以上省级食品安全示范街；实现全省每个建制县（县级以上区、市及县级镇）建成1条以上省级食品安全示范街。持证餐饮服务单位食品安全管理人员配备率超95%以上；并对餐饮食品安全管理人员的考核纳入日常监管工作，2019年底前完成对区域内所有餐饮食品安全员的监督抽查考核工作。据了解，各地一旦发生食品安全突发情况和舆情，各级各地食品安全监管部门在积极应对的同时，各地将此次排查情况于2015年元月10日前报省局食品流通监管处。
近年来，2015年10月1日起，正式实施史上最严食品安全法，对食品安全管理提出更高的要求，国家也明确提出要建立食品安全全程追溯制度。预计，2015年以后至2020年左右，将是我国肉菜类食品溯源建设的加速推广期。一方面，试点城市的建设验收要加快;另一方面，预计,食品流通溯源建设主要有四大方向：一是扩大覆盖地区范围;二是拓宽追溯品类;三是沿着种植养殖及食品加工、餐饮上下游双向渗透;四是探索模式创新。
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7月17日，2018年全国食品安全宣传周活动在北京启动，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。相关人员现场指出，要全面加强食品安全工作，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。而这正契合了华美食品的一贯做法。食品安全仍然是休闲食品企业的生命线，产品品质和质量把控是行业竞争最终的落脚点。而且民众食品卫生安全意识正在逐步加强，社会大众对于食品安全的警惕性大大提高，这要求食品企业要不断地加强食品卫生安全方面的技术改进和体制建设。此外，与ISO 22000:2005相比，ISO 22000:2018在涉及HACCP系统方面也有一些关键变动。各个社会主体都应承担起自身的责任。企业生产与经营者的产品既要确保有良心，也要是良品;人民群众要树立食品安全与健康的常识，制定有效的监管制度体系，发挥好监管的重任；媒体要发挥宣传与监督的作用，各方齐心协力实现对食品安全的共治格局。
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2018-10-02 14:53:54
2018年10月02日，嘉德润咨询服务发表：乌海本地的haccp食品安全管理体系认证哪家专业，宁夏嘉德润企业认证咨询服务有限公司是一家专业从事质量、环境、职业健康安全、食品健康安全、有机农产品、信息安全、能源管理咨询、HSE、等领域管理体系认证咨询;工业、电子、农产品、食品、医疗器械等产品的国内/国际强制非强制产品认证咨询等专业化公司。
