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六月，福州市市场监管局对超范围使用甜蜜素加大监督力度，开展了市场专项检查。福清市音西镇美蒸香包子店因违规使用甜味剂而受到处罚。经查，该店在其加工销售的红糖馒头和白馒头过程中添加了含有甜蜜素的"科顿"复配甜味剂，经抽样检验，检测结论为甜蜜素项目不符合《食品添加剂使用标准》的要求，判定为不合格。 该批次食品已全部销售，货值金额96元，违法所得56元。当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《食品安全法》的规定。5月22日，福清市市场监督管理局责令该店改正，给予警告，没收违法所得56元，并处罚款1万元。

今年食品安全宣传周的主题是"尚德守法，食品安全让生活更美好"，吃对咱老百姓来说算得上是头等大事，那么如果能够做到吃起来放心呢？其实，近年来，福州市市场监督管理局也推出了不少措施防控食品安全突发事件发生，在进一步加强餐饮环节食品安全监管的基础上，提高食品安全风险防范意识，切实保障人民群众的饮食安全。今天我们也请到了【福州市市场监管局食品综合协调处处长 陈惠英】，来跟我们一起聊聊如何来守护"舌尖上的安全"这个话题。

今年4月1日，央视《每周质量报告》报道，福建省西海粮油食品有限公司等4家企业在食用油生产中通过添加廉价转基因大豆油降低成本，对外谎称采用高价值的玉米油或橄榄油，企业虚假标示，偷工减料。对此，福建省、福州市、闽候县等三级食品监管部门执法人员组成执法检查组，当天赶赴相关公司开展全面调查。对被曝光的疑似问题食用油、台账和标签进行了封存，责令停止生产并召回相关问题产品。5月31日，福建省福州市市场监督管理局通报对福建省西海粮油食品有限公司的查处结果，依法没收该公司违法生产经营的食用油，罚款481600元。

"舌尖上的安全"如何守护？