为切实加大学校食品安全风险排查力度，市市场监督管理局建立了假期前学校食品安全专项检查制度，于每年学生放寒、暑假前，采取学校自查和监管部门现场检查相结合的方式，全面排查食品安全风险隐患，并督促利用假期时间进行整改。今年寒假前专项检查发现，我市学校及周边食品安全状况总体良好，但部分学校食堂和校园内及周边其他各类食品经营者存在食品加工设施设备老化、落实食品采购索证索票和进货查验制度不到位、食品留样不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等问题。