德阳市第一幼儿园开展家长入园参观食品安全管理工作：家园合力、保证幼儿安全每一餐

2019年04月03日 16:48:18 来源：四川新闻网

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四川新闻网德阳4月3日讯（代安然 何莉 文/图）民以食为天，食以安为先！幼儿园的食品卫生、安全关乎着每一名幼儿的健康。为认真落实教育部官网发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步规范我园食品安全与营养健康管理工作。近日，德阳市第一幼儿园邀请膳食委员20余人来园参观食品安全管理工作与陪餐活动。

参观之前，膳食委员们穿上幼儿园统一配发的食堂工作服、一次性卫生帽、口罩、鞋套，在食品安全工作负责人的带领下，采取听取解说、观看现场、亲身体验的方式对大宗食品采购公示栏、餐饮服务公示栏、明厨亮灶、操作间、库房、加工间进行参观。负责人还对留样箱的“双人双锁”使用情况，库房的建档立卡进行详细的介绍，用最科学的方法保证幼儿食品的安全。随后，膳食委员们回到各班，与孩子共同进餐，小二班希希妈妈说道：“幼儿园的饭菜做功真精细，消毒工作比家里都做得好！孩子们很喜欢在幼儿园吃饭。”

据悉，此次陪餐活动的开展得到家长的一致好评！德阳市第一幼儿园将严格落实《幼儿园家长陪餐制度》，把此项工作作为常态工作持续开展。

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