官方称，此次排查工作，在建立长效机制、创新监管模式、推广先进技术手段等方面做了尝试和探索。但校园食品安全仍然存在三方面风险：一是部分学校食堂和学生集体用餐配送单位主体责任落实不到位；二是城乡接合部、农村地区为问题集中区域，民办学校或幼儿园为问题较多的主体；三是校园周边食品摊贩监管难度大，整治后反弹现象严重。
