台州食品安全知识宣讲走进乡镇

公益中国 gy.china.com.cn　　时间： 2019-05-21　　责任编辑:信子维

  “购买食物时，要注意有无生产厂家、生产日期，有无过保，原料、营养成分是否表明，有无QS标识等，不要购买三无产品……”日前，在浙江台州市路桥区蓬街镇新市村举办的食品安全知识讲座让村民们大长见识。

  为普及食品安全知识，保障村民身体健康，在台州市路桥区蓬街镇新市村文化礼堂，由路桥区第二人民医院医共体蓬街分院组织，邀请蓬街分院医师郑锦浩主讲，为辖区村民上了一堂以“食品安全”为主题的卫生知识讲座，受到了广大村民的普遍欢迎。

  据了解，随着各级政府不断加大食品安全监管力度，我国城市食品安全问题得到极大改善。然而，乡村市场食品安全问题却不容乐观。除了执法力量不足外，食品源头也难于监管，消费者的食品安全意识淡薄，食品安全执法主体不明确，联合执法力度也不够。另外，食品安全问题涉及每个人的身体健康和生命安全，食品问题无小事，保障安全是大事，尤其是在乡村这个巨大的消费市场营造一个安全卫生的食品消费环境已经刻不容缓。

  讲座中，郑锦浩医师从什么是食品安全，食品安全卫生五大要点，食品安全小常识，预防食物中毒，食品卫生安全七要和预防食物中毒八不要等方面进行了通俗的讲解。

  “今天听了食品安全知识讲座后，获益匪浅，今后除了不到无证摊贩购买盒饭或食物外，同时，注意个人卫生，做到饭后洗手，餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品等。另外，希望今后多多举办类似的活动。”一位来自蓬街镇新市村村民尚大伯对笔者说。

  本次讲座除了增进了广大村民对食品安全的认识，学会了相关知识外，同时，有助于增强了村民的食品卫生安全意识和自我防范能力。另外，营造出人人关心、个个监督、共同参与食品安全的良好氛围，为同创省级食品安全区，共享健康品质幸福生活及规范蓬街镇食品安全管理打下了夯实的基础。（罗永祥）