与会人员了解食品安全检测细节 记者 赵岗 摄

　　云南网讯（记者 赵岗）“云南松茸以前没有制定标准，各家检测手段不一，食品安全难以保障。自云南中检检验检测技术有限公司制定了我国首个松茸及其制品地方标准后，解决了制约云南松茸产业发展的难题。”5月24日，云南中检检验检测技术有限公司工作人员说。当天，来自云南各州市的食品企业相关负责人齐聚昆明，参加全省食品安全社会共治研讨交流会，为云南食品安全问题出谋划策。

　　研讨交流会由云南省食品安全协会主办，云南中检检验检测技术有限公司承办。

与会人员了解食品安全检测细节 记者 赵岗 摄

　　云南省食品安全协会相关负责人介绍，近年来，协会始终以食品安全为己任，并针对全省食品安全监管现状、企业产品质量、民众普遍关注的问题进行认真分析梳理，经过走访调研、反复论证后，最终作出通过举办食品安全社会共治研讨会的形式，对食品企业的法规、责任进行宣贯，进一步筑牢生产企业的质量安全意识。

　　当天，与会人员走进云南中检检验检测技术有限公司，了解进出口商品和食品检验、进出境动植物及其产品检验检疫、商品归类检验、固体废物鉴定、濒危物种鉴定、科研制标以及风险分析等。

　　记者了解到，云南中检检验检测技术有限公司制定了我国首个松茸及其制品地方标准，解决了制约云南松茸产业发展的难题；制定了非洲猪瘟防控实验室检察工作流程，确保了非洲猪瘟检疫工作的顺利开展。目前公司己与荷兰国家植物检疫参考实验室、英国动物检疫重点实验室和云南省多所高校建立了技术交流、人才培养的合作关系。

研讨交流会现场 记者 赵岗 摄

　　随后的研讨会上，参会人员各抒己见，大家一致认为企业和生产经营者应时刻牢记、履行第一责任人的义务，同时应当建立完善监管体系，调动更多的社会力量广泛参与。

　　云南省食品安全协会相关负责人透露，为了更好地解决食品安全社会共治问题，云南省食品安全协会将成立食品安全企业联盟，食品企业将通过层层签订食安社会承诺书，公布承诺事项，接受公众监督。

　　研讨会上企业代表们还就企业如何《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发表了各自的看法，有代表还建议协会做好意见的宣传贯彻，指导企业做好实施计划。