中国食品安全网讯2014年10月18日上午，第十二届中国食品安全年会在北京隆重开幕。全国人大常委会副委员长、农工党中央主席陈竺宣布大会开幕，全国政协副主席、民革中央常务副主席齐续春和十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲作重要指示。中国食品工业协会会长石秀诗致开幕词，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、环境保护部副部长李干杰、农业部副部长陈晓华致词，国家工商总局消保局局长杨红灿、国家发改委产业司巡视员贺燕丽、海关总署监管司副司长李伟发表讲话。
　　中国食品安全年会从2003年至今，已连续成功举办了11届，这表明做好食品安全工作是历史赋予我们这一代人的社会义务，是时代对我们的刚性要求，是人民对我们的殷切期望。因此，继续做好食品安全工作是我们大家义不容辞的共同责任。
　　
　　近年来，党中央、国务院高度重视食品安全问题。习近平总书记在中央农村工作会议上关于食品安全的重要讲话为食品安全监管工作指明了方向，他指出，食品安全首先是“产”出来的，要把住生产环节安全关。食品安全也是“管”出来的，要严厉打击食品安全犯罪。
　　
　　
　　10月18日上午，全国政协副主席、民革中央常务副主席齐续春出席第十二届中国食品安全年会开幕式并作重要指示。
　　为了贯彻落实习近平同志的重要指示，本次年会把“加强监管社会共治尚德守法保障安全”作为大会的主题，目的就是动员社会各方面的力量，加快建立从生产加工到流通消费的全程监管机制、社会共治制度和追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品安全监管体制。进一步落实食品生产经营单位的主体意识，强化企业诚信，严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。
　　俗话说的好“，民以食为天，食以安为先”。要实现食品安全长治久安，必须建立科学、完备的监督管理体系，形成行政监管、社会监督、舆论引导、司法保护的共同努力机制。我们一定要坚持社会共治，各方要良性互动、理性制衡、有序参与、强力监管，才能确保食品安全。
　　
　　
　　
　　石秀诗最后说，本届年会将紧紧围绕国务院《2014年食品安全重点工作安排》的中心工作，就食品安全生产、流通、消费等环节体系完善，行业标准和法律法规管理体系建设，科技支撑和成果转化、教育培训和常态监管体系设立等内容展开研讨，将有30余位政府职能部门领导、国内外专家、企业家在大会上作报告，交流经验。会议内容丰富，新颖而富有价值，希望与会同志积极参与各项活动。
　
　　
　　10月18日上午，十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲出席第十二届中国食品安全年会开幕式并作重要指示。
　　顾秀莲表示，依法治国作为坚持和发展中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是实现国家治理体系和治理能力现代化的必然要求，事关我们党执政兴国，事关人民幸福安康，事关党和国家的长治久安。据此，本届年会主题确定为“加强监管社会共治尚德守法保障安全”。从食品安全舆论建构到《食品安全法》的诞生，从食品安全知识的普及到《食品安全法》的宣传贯彻活动，再到《食品安全法》的修订，中国食品安全年会连续11届顺利举办，这对我国食品安全整体工作产生了积极的影响，对食品安全水平提高起到了良好的推动作用。
　　
　　
　　
　　10月18日上午，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席第十二届中国食品安全年会开幕式并致词。
　　顾秀莲说，为了贯彻落实党的十八大精神，党的十八届三中全会、中央经济工作会议、中央农村工作会议、今年《政府工作报告》精神以及国务院关于食品安全工作的有关部署要求，国务院下发了《2014年食品安全重点工作安排》，主要是围绕重点产品、重点行业着力开展九个方面的治理整顿，深化改革创新，完善制度机制，标本兼治，切实保障人民群众吃得放心、吃得健康。在此，希望本届年会要紧紧围绕国务院《2014年食品安全重点工作安排》，结合我国现阶段食品安全总体形势做好沟通交流，为进一步推动我国食品安全整体水平的提高而努力奋斗。
　　石秀诗会长首先代表中国食品工业协会祝贺一年一度的中国食品安全年会隆重开幕。本届年会有幸邀请到全国人大常委会副委员长、农工党中央主席陈竺同志，全国政协副主席、民革中央常务副主席齐续春同志，十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会名誉主任顾秀莲同志来参加开幕大会，石秀诗代表与会全体同志对他们的到来表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。
　　李克强总理在今年《政府工作报告》中提到，要建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制，严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。
　　
　　党的十八大要求我们坚定不移地沿着中国特色社会主义道路前进，为全面建成小康社会而努力奋斗。这一宏伟目标就是改善我国人民生活、增进人民福祉的宣言书，是鼓舞人心、催人奋进的总动员令，对于凝聚全党、全国人民共同创造幸福生活和美好未来具有十分重要的意义。
　　保障食品安全是关系国计民生的大事，是一项任重道远的系统工程。今天，我们在这里举办食品安全年会，就是为了进一步宣传贯彻食品安全政策法规，交流食品安全工作经验，动员全社会积极行动起来，坚持社会共治，确保食品安全，让人民拥有健康的体质，形成强大的生产力，共圆中华民族伟大复兴的中国梦。
　　党中央、国务院高度重视食品安全监管工作，习近平总书记在去年年底的中央农村工作会议上强调，“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代是对我们执政能力的重大考验。”十八届三中全会明确将食品安全作为“创新社会治理体制”的重要内容纳入公共安全体系进行部署。新一届中央政府启动了食品安全监管体制改革的重大举措，李克强总理在今年的《政府工作报告》中明确要求，“建立从生产加工到流通消费全过程的监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。”这些关于食品安全的重要论述和举措，充分表明了党中央、国务院加强食品安全的坚定决心，也为我们今后做好食品安全工作指明了努力的方向。去年国家食品药品监督管理总局组建以来，积极贯彻落实中央的精神，推进食品监管体制改革，加快法律法规制定、修订，统筹安排食品安全监管任务，做了大量扎实有效的工作。当前，中央层面的监管机构整合已经全部完成，地方食品安全监管体制改革正在稳步推进，全国所有的省级监管机构和半数以上地市县监管机构改革已经到位。近期，国务院办公厅专门下发了通知，要求进一步加强食品药品监管体系建设，抓紧完成地方各级食品药品监管机构组建工作。新的食品安全监管体系正在逐步形成。《食品安全法》修订工作步伐加快，在广泛征求社会意见的基础上，该法修订草案经国务院审议原则通过后，已报请全国人大常委会审议。