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食药监执法人员在华联超市检查活禽及农产品

　　南宁新闻网-南宁晚报讯（记者 叶祯/文 赖有光/图）“民以食为天，食以安为先”。食品安全越来越受到消费者的重视，而我们日常生活中的食品安全如何得到保障？食药执法人员是如何监管的？第三方检测机构又是怎样开展工作的？这一切，都将在南宁晚报与西乡塘食品药品监督管理局（以下简称：西乡塘食药监局）主办的“舌尖安全大课堂”系列主题活动中一一为你揭晓。

　　三大活动

　　了解食品安全如何得到保障

　　近年来，各种“食品安全门”的发生不断考验着消费者的承受能力，让消费者对食品药品安全产生担忧和质疑。为了让更多市民认识食品安全，传递更多的食品安全常识，本报与西乡塘食药监局共同推出“舌尖安全大课堂”系列活动。活动分三大主题，每个主题活动将招募10名市民参与。

　　第一个主题活动是“进市场”活动。通过食药安全“进市场”活动，让市民与食药执法人员一起去“参与”市场抽检，以及参观食药所快检设备现场检测，让市民认知食品安全是如何得到保障的。

　　第二个主题活动是“进校园”。招募10名市民和西乡塘食药安全诚信联盟20家校企会员单位一起参与。在参观广西大学学生食品安全义务监督站中，可以直观看到广西大学食品进货流程及加工操作流程，并与监督员、第三方检测机构随机抽检校园中的一所食堂各方面的隐性环节，看看校园食堂是如何保障自身的食品安全，有何可借鉴的好做法。

　　第三个主题活动是“进机构”。也就是走进第三检测机构，市民不但可以观摩检测人员如何开展第三方检测工作，还安排一些快检项目，让市民亲自当一回“检测员”，通过自己动手了解快检和第三方检测机构的作用。

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