为保证宣讲工作的顺利开展，成员们提前向社区居民分发调查问卷，通过前期的调研工作了解了居民较为关注的一系列食品安全问题，例如假鸡蛋，地沟油等，并由此展开食品安全宣讲。成员向社区居民分发有关食品知识的宣传页，利用专业知识为居民们讲解了食用油小常识，人造鸡蛋的鉴别方法等居民们所关心的食品安全问题。社区居民们也热情的与成员们就食品安全问题进行交流讨论。此次宣讲活动获得了居民的肯定和一致好评。