今年2月，三全食品旗下灌汤水饺，被爆出疑似检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。对此，三全发布情况说明，“已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存”，并向广大消费者致歉。对此，陈君石认为非洲猪瘟病毒传染，与食品安全不相关，也不是食品安全问题，但对食品行业造成很大压力。他认为这种情况下，更应该重视工作全过程的信息交流，建立以政府为主导、多方共同参与的信息交流体系，“同时要加强各方的沟通协调，避免信息不对称、各自为战。”