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检科院推动主题教育解难题见实效

　　强化农兽药残留风险监测，深挖食品安全隐患。2019年，检科院承担总局食品安全抽检监测秘书处工作，在抽样检测和信息公布、预警交流和统计分析、食品补充检验方法和快速检验方法等方面开展了富有成效的工作。为落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求，检科院针对农药兽药残留超标问题，起草了食用农产品农药兽药残留风险监测专项方案，并获得批准。该方案将食用农产品风险监测农药品种由原来的121种增加到535种，覆盖了绝大部分问题农药，有效扩大了风险监测覆盖面，大大提升了食品安全风险发现能力，为深挖食品安全问题隐患，追溯风险根源提供了重要数据支撑。

　　本报讯 （记者 冯 琳）餐桌上的食品是否安全？农产品如何溯源？进口食品质量一定有保障吗？百姓关注的食品安全问题，在中国检验检疫科学研究院的实验室中，大多可以寻找到答案。
　　然而，科研与应用如何紧密结合，如何让技术在食品安全监管工作中发挥更大作用，一直是检科院着力破解的难题。

发挥科技支撑优势 助力食品安全监管

　　聚焦食安监管，强化技术保障。检科院在科研创新、应用推广、检验检测等方面优势明显，特别是在食品检验检测方面成果显著。因此，该院充分发挥食品安全领域的科研优势，对接总局加强食品安全监管、严守安全底线的需求，将“四个最严”要求贯穿“守初心、担使命，找差距、抓落实”全过程，提供科学、权威的技术支持。

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　　机构改革后，国家对食品安全监管工作提出了更高要求，如何整合资源切实做好检验检测、风险评估工作？检科院以提供涵盖科研、应用技术开发、大数据分析和人员培训的全面支撑为目标，努力提升技术服务能力。在科研项目的立项、科研资源分配等方面聚焦食品安全监管，全力开发安全监管急需的新技术、新方法、新标准。根据国家食品安全监管的技术需求，检科院编制了科技部“食品安全关键技术研发”专项中的6个项目，研发的单细胞质谱检测技术将有害物检测技术提高到单细胞水平；研发了新型有害物发掘理论及技术，解决食品中新型衍生物难以发掘的问题；研发SFE-SFC-MS等绿色分析技术，解决食品检测易造成环境污染的问题；研发过度加工食品的风险判定技术，解决过程监管难题。

（责任编辑：）

　　做好风险预警，确保舌尖上的安全。检科院按照党的十九大提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”这一部署，以保障群众健康安全为初心，牢记推动中国检科事业发展的使命，找差距、抓落实，积极开展食品安全风险预警交流体系的顶层设计。截至目前，检科院构建了食品安全预警交流工作的“一个体系四个系统十八项制度”理论体系，初步建立了风险预警和风险交流专家库，形成了各省级局参与的风险预警交流工作矩阵；建立了周、月、季度以及半年、全年汇总分析通报机制，搭建了风险预警、交流公布平台，直观展示了我国食品安全现状，让群众获得第一手的食品安全合格率数据，确保群众吃得安心。

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，重要性不言而喻。检科院10余年来致力于食品安全领域的科学研究，长期为政府部门提供技术支持，在2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛等重大活动中，为食品安全检测和生物反恐提供了技术保障，推动了食品安全监管。

发布时间：2019-08-21 10:07 来源：

　　在“不忘初心、牢记使命”主题教育中，检科院提高政治站位，落实“四个最严”要求，把开展主题教育与做好食品安全监管的技术支持结合起来，坚持学思用贯通、知信行统一，坚持边学边改，聚焦为民服务解难题，充分发挥科技支撑优势，助力食品安全监管，推动主题教育取得成效。