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即墨区市场监督管理局规范提升学校及周边食品安全

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马年 喜欢你歌词 古代情诗 涨幅 吉安新闻网 with you 健全机斗士 执法人员重点检查学校及幼儿园食堂持证经营、进货查验、健康查体、冰箱清洁、餐饮具卫生、留样制度落实,集中用餐配送企业的加工分区、食品中心温度控制、分餐间保洁消毒等内容,重点提出了不得加工国家不允许经营的河豚鱼等菜品、不要经营四季豆等高风险食品的要求,同时,开展了食堂安全生产方面的燃气、电路电器、设施设备、可燃物防火和人员安全教育等检查工作,确保校园食品安全和生产安全“双提升”。在学校周边小超市、小商店、小吃店食品安全整治中,着重整治“三无食品”“五毛食品”、过期食品以及食材原料、植物油、调味品、加工流程等重点品种的重点环节,采取现场突击检查和“双随机”抽检相结合的方法,发现违法违规问题立即查处,并加大教育培训力度,指导规范经营行为,提升诚信理念和内部管理水平,确保隐患早发现、问题立处置、秩序全规范。

为进一步强化广大师生就餐安全,确保新学期校园周边食品安全市场秩序规范有序,即墨区市场监督管理局对学校(幼儿园)食堂及周边小饭桌等食品经营单位进行专项整治。

“百日”整治行动开展以来,已检查学校(幼儿园)食堂、小饭桌及周边食品经营单位1320余家,下达监督意见书32份,对2家集体用餐配送企业提出整改意见,有效保障了广大在校师生的舌尖安全。
针对市民关注的学生小饭桌就餐安全问题,即墨区于2012年出台了学生小饭桌公示制度,坚持每年春秋两季学期前在学校门口公示经验收合格登记的小饭桌,为家长和学校提供一个安全的校外就餐环境,今年秋季开学前,市场监管局联合教体局在城区和镇街辖区的学校门口,对新备案登记验收合格的182家学生小饭桌统一悬挂公示牌进行公示,有效消除学生就餐安全隐患,受到学校师生、家长和社会各界的欢迎。
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