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中国质量新闻网讯 据常熟市人民政府网站消息，2019年9月25日，常熟市食品安全委员会发布《2019年8月份食品安全抽样检测情况通报》。根据“坚持问题导向”的抽样原则，8月份重点食品监督抽检共413批次，合格405批次，合格率98.06%。

2019年8月份，常熟市食安委组织市农业农村局、市市场监管局、市卫健委按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检和风险监测。其中，常熟市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共35批次，经检测，全部合格。

常熟市市场监管局抽检食品378批次, 合格370批次, 合格率97.88%,具体情况如下：食品生产加工环节抽检了粮食加工品、蛋制品、罐头、食用油、肉制品、食糖共6大类食品23批次。经检测，全部合格。食品销售环节抽检了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、酒类、冷冻饮品、蔬菜制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用农产品、食盐共16大类食品243批次。经检测，235批次合格，8批次不合格。其中，2批次蔬菜（百合）检出重金属镉，原因可能是环境污染造成的重金属超标；1批次肉制品和1批次水产制品检出不得添加的防腐剂，原因可能是企业为延长保质期或提升产品感官品相，违反规定超范围使用食品添加剂；3批次冷冻饮品检出菌落总数或大肠菌群不合格，原因可能是生产企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当有关；1批次调味品检出防腐剂超标，原因可能是企业为延长产品保质期超限量使用。餐饮服务环节抽检了粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、罐头食品、方便食品、食用农产品、餐饮具、食盐共13大类食品及相关产品112批次。经检测，全部合格。

针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来，做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。

常熟市2019年8月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

序号

产品名称

标示生产单位

规格型号

生产日期

被抽样单位

被抽样单位地址

不合格项目

备 注（标准值和检测值）

1

小鱼

——

——

2019/7/8

常熟市董浜镇徐市利锋食品店

常熟市董浜镇徐市农贸市场

脱氢乙酸及其钠盐

不得使用；0.1g/kg

2

红油豆瓣

乐陵市金川食品有限公司

500克/瓶

2018/12/5

常熟市支塘镇老邻居生鲜经营部

常熟市支塘镇淦昌路126-5号

防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

3

网红双黄蛋咸蛋黄牛奶口味雪糕

庐山新天源食品厂

72克/袋

2019/5/23

常熟市虞山镇新家家利超市

常熟市虞山镇大义黎明西路25号

菌落总数

采样方案及限量：(n:c)=(5:2)，限量判定要求：m=25000，M=100000；26000，25000，26000，25000，26000

　

　

　

　

　

　

大肠菌群

采样方案及限量：(n:c)=(5:2)，限量判定要求：m=10，M=100；170，95，130，120，140

4

奥雪椰子灰（巧克力椰子口味）雪糕

营口奥雪冷藏储运食品有限公司

65克/袋

2019/6/14

常熟市董浜镇新合作常客隆连锁超市曹家桥加盟店

常熟市董浜镇徐市曹家桥南堍西侧1幢

大肠菌群

采样方案及限量：(n:c)=(5:2)，限量判定要求：m=10，M=100；230，20，＜10，20，10

5

奥雪椰子灰巧克力椰子口味雪糕

营口奥雪冷藏储运食品有限公司

65克/袋

2019/4/8

常熟市新合作常客隆购物广场有限公司徐市超市

常熟市董浜镇徐市塘南东路

大肠菌群