四川新闻网广安1月16日讯(贺金梅 张友华)为进一步规范敬养老院食堂经营行为,切实保障敬养老院老人饮食健康安全,结合“春雷行动2020年”食品经营安全执法行动。近日,前锋区市场监管局联合区民政局对辖区内敬养老院食堂开展食品安全专项检查。
执法人员重点检查了从业人员健康证明情况、履行索证索票制度和进货查验情况、食品留样、环境卫生、“三防”设施等,以及对市市场监管局“食品安全风险隐患交办通知”反馈各敬养老院食堂存在的食品安全隐患问题进行现场指导,并提出整改意见。
截至目前,共检查敬养老院食堂6家,出动执法人员11人次,现场发现问题4个,现已全部整改到位。通过此次检查,进一步强化了敬养老院食堂食品安全管理员的责任意识和安全意识,有力的保障了敬养老院老人们的饮食安全,为老人们安享晚年提供了坚强后盾。