胶东在线1月21日讯(通讯员 李训) 为加强春运期间高速公路服务区食品安全监管，有效防止和消除食品安全隐患，保障广大司乘人员的饮食安全，1月20日，招远市市场监管局组织人员，对辖区内2处高速公路服务区的食品销售和餐饮服务单位进行了专项监督检查。

　　此次专项检查，为做好高速公路服务区食品安全工作打下了坚实的基础，确保每一位“过客”在招远高速公路服务区内吃得安全、吃得健康。

　　执法人员重点检查服务区内的餐厅、超市是否持证亮证经营，是否落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、场所环境卫生、设施设备管理、食品及原辅料贮存、加工制作销售、清洗消毒等制度，是否有经营“三无”及过期食品行为，并督促食品经营单位严格落实主体责任，加强从业人员管理培训，定期开展自查工作，提升食品安全管理水平。