北京时间22日消息，美国司法部周二表示，Chipotle墨西哥烧烤餐厅将支付2500万美元，以了结与2015年至2018年期间导致1100多人患病的食源性疾病爆发相关的刑事指控。

　　这是美国司法部迄今为止开出的最大一笔食品安全罚单。

　　美国司法部表示：“Chipotle未能确保其员工理解并遵守其食品安全协议，导致全国数以百计的顾客生病。今天的巨额罚款，再加上2015年以来Chipotle已花费了数千万美元来升级其食品安全计划，应该会给Chipotle客户带来更大的保护，并提醒其他从业者审查和改进他们自己的健康和安全实践。”

　　Chipotle还同意一项为期三年的推迟起诉协议，如果在此期间其达到了改进食品安全方案的要求，将能够被免予起诉。

　　Chipotle承认，其至少与洛杉矶地区、波士顿、弗吉尼亚州和俄亥俄州的五起诺如病毒爆发事件有关。在2018年7月的一起事件中，647人在俄亥俄州的一家Chipotle餐厅吃饭后患病。该公司还试图掩盖病毒爆发的证据。一些员工表示，他们在感染病毒后被要求继续工作。

责任编辑：于健 SF069