图注：飞鹤成为第五届中国食品健康七星奖供应链管理年度获奖企业

据了解，基于全产业链的布局，飞鹤从饲草种植开始就实现自主掌控奶源的源头，从饲草种植、饲料加工都是自己负责。其牧场距离奶粉加工工厂只有10km，形成了2小时生态圈，即鲜奶挤出后，由24小时恒温车运输，从挤奶到鲜奶喷成奶粉，中间过程耗时不超过2小时，确保最大程度锁留鲜奶营养，保证了奶粉新鲜。因此，供应链体系的完善，也为飞鹤奶粉的“鲜奶”特质提供了保障。

此外，在自身全产业链建设的基础上，飞鹤成功打造出了行业内首个全产业链全程可追溯系统。可视化全产业链是乳品行业通过“信息化”提升产品安全可溯源能力的重要途径，也是国家食品安全领域的重点关注和发展方向。目前已经趋于完善的飞鹤全产业链可追溯模式，也成为第13届中国食品安全年会“全国食品安全管理创新二十佳案例”。

在当下的中国乳业面临转型升级的关口下，谁拥有全产业链，谁就拥有话语权。正是因为率先解决了全产业链问题，飞鹤才抢占了“供给侧改革”先机。同时正是基于全产业链的布局，飞鹤星飞帆等产品也因为品质新鲜、营养均衡成为“妈妈爆款”。多年来，飞鹤坚持秉承“专业、专注、专一”精神打造“更适合中国宝宝体质”的奶粉，如今“飞鹤标准”已经成为业界标杆，其全产业链模式也正在不断被行业借鉴。而中国乳业的全产业链模式的突围，将成为激活民族乳企经济增长的内生动力，也将助推乳业供给侧结构性改革，更将为加快推动乳业实现产业转型升级提供“源”动力。

(责编：刘琼)