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70后上海春节记忆:在外婆家过除夕和大年初一(2)

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在外婆家过春节的表兄弟姐妹们(照片由作者提供)
“蝴蝶牌”缝纫机(图片来自网络)
“妈妈牌”新衣裳由“蝴蝶牌”缝纫机出品
斗换星移,时光在上海这样一个流水营盘般的城市上空流逝得格外醒目。随着今年外环以内禁售禁燃烟花炮竹政令的严格推行,人们度过这个重要节庆的习惯又将继续发生重要改变。春节由“节”而“假”的趋势应该会日益明显,这是远去的农业文明留在现代巨型城市中的一个背影。无论人们对它怀有怎样的情绪,最终改变的都应不只是节庆习俗,而是生活本身吧。

我们小孩们的任务是用一只圆底长柄勺在煤气上做蛋饺。用一块带皮肥猪肉在烫热的勺上擦一圈,舀入蛋液再转动圆勺,趁蛋液未全干透时舀一勺大人拌好的肉馅,转动长抦勺等待时机用长筷子翻起蛋皮对折粘合,一个个平叠在大盘子里。外婆还会买来花生芝麻用大锅氽花生,熬制花生糖,芝麻糖,在节时装满我们棉袄花罩衫的两个大口袋。
我出生于上世纪70年代中叶的上海。其时“文革”结束,人口政策方行,副食品仍凭票供应。像我们这样只有一个女孩的三口之家,最充裕的票证永远是粮票,最紧张的则是布票。小巷中常有接受粮票换鸡蛋或衣架面盆等生活用品的老乡穿行而过,等着被人叫住换东西,属于半神秘的流动黑市交易。
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