月饼专项抽检市场情况良好

中秋佳节临近，市食药监局在全市范围内开展了针对月饼的专项抽检工作，生产环节抽检100批次发现3批次不合格，流通和餐饮环节的抽检全部合格，即抽检市面上销售的月饼未发现安全问题。

昨天，市食安办联合市食药监局和各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告，本次抽检动态合格率为98.84%，苏州不二家食品有限公司生产的4批次糕点被检出霉菌和酸价超标，苏州黄埭瓜子有限公司生产的1批次五香香瓜子被检出过氧化值超标，另外还有4批次饮用水被检出不合格。

此次专项抽检共抽检了193批次，其中生产环节抽检100批次，3批次不合格，根据《食品安全法》第88条规定，被检出3批次不合格产品的生产企业均已提出复检申请，目前复检工作正在开展中。流通环节抽检45批次，全部合格；餐饮环节抽检48批次，全部合格。（张甜甜）

针对月饼、糕点、饮用水及饮料、速冻食品、食用农产品、豆制品等品种，开展食品安全日常监督抽检总计863批次，不合格食品10批次,动态合格率为98.84%。本次抽检中，饮料（以山梨酸等添加剂、大肠菌群等致病菌为主）、食用农产品（以有机磷、有机氯等农残为主）、速冻食品（以糖精钠等添加剂、铅等重金属及沙门氏菌等致病菌为主）等全部合格。发现不合格糕点4批次，检出霉菌和酸价超标，均产自苏州不二家食品有限公司。昆山美澄超纯水有限公司、昆山市张浦镇原野纯净水厂、吴江总馨净化设备有限公司、苏州市吴中区甪直甫澄纯净水厂等四家单位生产的各1批次饮用水不合格，均为检出铜绿假单胞菌。

另外还发现不合格肉制品1批次，苏州市康阳供销合作超市有限公司自制的虎皮凤爪，被检出山梨酸及其钾盐超标。苏州黄埭瓜子有限公司生产的1批次五香香瓜子被检出过氧化值超标。针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场核查处置，认真排查相关企业的食品安全风险隐患，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。