为加强学校食堂餐饮食品安全监管,保障学生饮食安全,该市扎实开展了秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查。此次专项检查以全市中小学校、幼儿园食堂为重点单位,重点检查学校食堂环境卫生、索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、饭菜留样等制度的落实情况,严查来源不明食品及原料、使用超过保质期食品、超范围超限量使用食品添加剂等违规行为。至目前,共检查中小学校、幼儿园食堂68家次,下发监督意见书9份。
[责任编辑:]