重庆三合兽医站：突击安全检查 确保国庆食品安全

2016-09-30 信息来源：三合镇畜牧兽医站

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　　国庆将至，为保障动物源性食品安全，防止病死畜禽被不法分子倒卖到市场，让广大群众吃上放心肉，三合兽医站全体职工于近日对辖区内农贸市场、餐馆等肉品流通环节进行了突击监督检查。

　　执法人员在监督检查过程中主要检查餐馆经营户是否建立完善的肉品进销货记录、是否有检疫合格证明、动物产品是否按要求储存等进行监督巡查；动物销售经营户“两章两证”是否齐全，是否销售过期变质腐败的动物产品、是否销售病死病害动物产品；督促餐馆、农贸市场等集体用肉单位要健全购销台帐，做到货品来源和销售的可追溯。切实保证辖区内广大人民群众的肉食品安全。

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