全媒体记者杨柳村报道 10月13日，记者从市食药监局获悉，省食药监局近日公布了今年第41期食品安全监督抽查结果，此次抽查涉及蛋制品、调味品等，我市有5家企业的5种产品被抽，其中一种样品经检测不合格。

合格的4个样品均为尉氏县蛋制品企业所生产的咸鸭蛋，这4个企业为尉氏天沁食品有限公司，尉氏天沁食品有限公司、尉氏县军伟胜园蛋鸭养殖专业合作社、尉氏县兆丰园蛋鸭养殖专业合作社。

不合格的样品为开封市广化食品调料厂于2016年1月2日生产的、规格为 800ml/瓶的红烧酱汁，不合格项目为 氨基酸态氮（以氮计），标准为≥0.40g/100mL，实际为0.11g/ml。