【中国化工仪器网 行业动态】为使基层食品所监管执法人员尽快掌握食品快速检测技能和设备的性能。10月24日，西平县食品药品监督管理局邀请食品快速检测专业人员对乡镇所和食品监管大队60余名执法人员进行了食品快速检测业务知识培训。

西平食药监局提升执法队伍食品安全科学检测水平

　　培训会上，专业技术人员通过讲演互动的方式，就各类食品快速检测仪器的性能、抽样检测方法等，对参会人员进行现场指导。执法人员对日常监管中经常遇到的“肉制品、食用油、蔬菜、水果、米、面”等检测项目，各小组现场亲自动手操作试验，边学边做。

　　通过此次培训，该局基层执法工作人员进一步掌握了食品安全快速检测的操作规程和快速检测食品的方法，为实施食品安全科学检测，全面提升本县执法队伍日常监管水平和工作效率提供了有力保障。

　　（原标题：西平县食药局举办食品快速检测知识培训）