四川新闻网眉山11月7日讯（陈桃玉 文/图）近日，本网记者从眉山市丹棱县食品药品监督管理局获悉：该局从10月31日以来，组织下属6个乡镇监管所执法人员突击检查各自辖区内学校食堂食品安全情况，要求学校落实食品安全主体责任，操作规范，保障广大师生饮食安全。

　　此次专项检查重点检查从业人员健康证明是否有效，学校食堂是否严格执行进货采购索证索票台帐登记、食品留样、食品贮存、餐饮具及工用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物处置制度规定等情况。总体来讲，各校食品安全管理工作准备充分，食品安全管理制度落实良好、运行有序。针对各校在食品留样、食品加工操作间、生熟食品存放、“专间”管理等细节方面存在的问题，执法人员当场提出了监督意见，并要求限时整改落实，确保师生饮食安全。