长兴电大进修学院开展食堂从业者食品安全知识培训（图）

来源：长兴新闻网　2016年11月07日　21:05:29　【进入论坛】
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　　本网消息  记者徐彤报道：今天下午，长兴电大进修学院安全保卫处对学校食堂从业人员和管理人员进行了食品安全管理及规范操作的培训，并组织观看了《学校食堂卫生管理操作规范》的视频。本次讲座主要分为三部分内容，一是图片展示了学院食堂在平时工作中存在的优点及不足，二是展示了一些兄弟单位做的较好的方面，三是结合长兴县市场监督局的五常法管理细则阐述如何进行学院食堂规范化管理。

   据悉，该学院每学期组织这样的培训，加强了从业人员的食堂卫生管理知识，规范了食堂卫生管理的操作和食品生产加工操作流程，强化食品安全教育，提高食堂员工食品安全意识，使学校食堂卫生处于可控状态。

作者：记者 徐彤/文图 　　　编辑：邱梦月