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惠济区食药局“五个重点”,实施食品安全专项监管

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  【中国化工仪器网 政策法规】导读:为了进一步加强对食品生产企业的监管,提高食品安全监管手段,防范食品质量安全风险,保障人身健康和安全,保证食品质量安全市场准入制度健康发展,惠济区食药局依据《食品添加剂生产许可审查通则》及相关产品的食品国家安全标准对食品添加剂企业进行重点检查。
  


  一是生产企业的资质情况,检查企业是不是存在超范围生产的违法行为,生产的食品添加剂所用原料种类与申报许可的原料种类是否一致;
  
  二是原料材料情况,检查所使用的原料材料是不是符合产品标准规定,有无使用不明物质和违禁物质情况;
  
  三是生产条件,核实企业生产条件是不是与发证审核许可时一致,检查生产环境、生产设备、仓库条件有无变化;
  
  四是检查检验能力,是不是专人有资质的检验人员对批批产品进行检验并做好记录;五是检查生产记录,原辅材料进货查验记录、生产过程控制、产品检验、人员健康检查、产品销售等记录,确保生产全过程可追溯。

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