北京三元食品参与了这次会议，并且在此次盛会上多项荣誉加身，分别获得2016年度中国食品安全年会“百家诚信示范单位”、“安全管理十强企业”等称号，三元食品总经理陈历俊荣获2016年度中国食品安全年会“安全管理十大人物”，三元食品总法律顾问、董事会秘书谷子获评“普法先进工作者”。

　　总经理陈历俊说，食品是人类生存的第一需要，食品安全关乎每个人，更关系着子孙后代的幸福，关乎整个中华民族伟大复兴。因此，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示强调，“确保食品安全是民生工程、民心工程”。由此可见，切实保障人民群众“舌尖上的安全”已提升到国家战略的层面。

　　据陈历俊的介绍，三元前身——北京市牛奶总站于1956年3月1号成立，当时就是给首都的老人、儿童和病人提供牛奶，作为生命特殊阶段这些人群唯一或主要的食物供给。

　　“因此，自打公司成立，三元人就知道生产的奶制品不是一般的食物，而是用来保护家人健康的！我们必须专心来做，专业来做！于是，我们有了自己的种公牛站、自己的牛场、自己的兽医站、自己的饲料厂、自己的研究所、自己的加工厂、自己的物流配送等等。”数十年来，三元一直是国家和北京市重大政治、经济、文化大型活动的乳制品供应商。

　　除此之外，三元食品依托“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，现已全面推进了中国母乳队列研究，创新了中国母乳模拟开发技术体系，开展了中国母乳与婴幼儿配方奶粉临床喂养对比队列研究，为实现国产婴幼儿配方乳粉的自主研发与产业化取得了阶段性突破成果。

　　陈历俊表示，三元食品将坚守食品安全的底线，继续以匠心精神保证食品品质与安全，为“健康中国2030”贡献“食品健康”。

　　开幕会最后，中国白羽肉鸡联盟主席、圣农集团董事长傅光明带领参会代表集体宣誓《食品安全誓词》——“始终坚持科学发展观，忠诚履行社会责任，坚决遵守政策法规，严格执行行业标准，建立健全诚信体系，执着追求高端品质，模范践行职业道德，自觉固守行业自律，实施食品安全战略，推进健康中国建设，矢志确保食品安全，共筑美丽‘中国梦’”。

　　中国食品安全年会是中国食品安全报社从2002年倡议发起的，已连续成功举办了十三届。历届年会均紧扣时代发展脉搏，紧跟国家食品安全事业前进步伐，探讨食品安全监管模式与保障机制，已经成为权威、领先的食品安全领域信息交流平台。