本网讯  通讯员洪烨报道 根据衡阳市食品安全委员会办公室《关于开展全市学校食品安全督查的通知》(衡食安办发【2016】7号)文件精神，市食安委第2督查组一行在组长邓玉生的带领下，于近期对蒸湘区学校、幼儿园食堂食品安全进行了督查。

　　督查组先后对蒸湘区呆鹰岭中学、呆鹰岭镇中心幼儿园和清华园小学食堂等学校(幼儿园)进行检查，重点检查了学校(幼儿园)食堂食品安全管理制度、设施布局、环境卫生、原料采购、食品加工、餐具清洗消毒、食品留样、索证索票及证照办理等方面。

　　从检查情况看，各学校(幼儿园)对食堂食品安全工作重视程度不断提高，学校食品安全主体责任意识明显增强，学校食堂布局流程合理，设施设备完善并运行良好，食品留样等制度落实较好。同时也发现了一些问题和薄弱环节，如：部分学校食堂索证索票、进货查验和台帐登记制度还有待规范，个别学校食堂硬件设施水平还有待提高等。

　　督查组对发现的问题进行了现场反馈，要求学校食堂负责人加强指导与教育，及时落实存在的问题，并提出整改建议，明确了整改期限。同时还要求各学校、幼儿园要将校园食品安全与创建全国文明城市结合起来，本着对学校负责，对家长负责的态度，确保学校食品安全，防止食品安全事故发生。