12月2日，八师石河子总场一小校医吴建华面向学生开展了食品安全知识讲座，旨在增强小学生的食品安全意识。

讲座上，吴大夫利用图片呈现的形式，围绕什么是垃圾食品、食品安全隐患、如何注意食品安全三个主要内容进行讲述。吴大夫结合当前小学生爱吃零食的特点，讲述了一些街边小吃的生产过程，食物来源，一些黑作坊是怎样将变质的食物进行加工销售的，学生在购买食品时要看食品包装上的哪些标识等。真实的照片、生动的讲述让小学生们在讲座中认识到垃圾食品的危害性，食品安全意识很好的植入了小学生的心里。学校约1400余名学生相继听取了讲座。