春节前夕，四子王旗食药监局开展了食品安全大检查。

　　此次检查重点针对大型超市、餐饮单位、集贸市场等食品消费场所内的生鲜肉、调味品、大米、奶制品、酒类等的采购途径及索证索票情况、过期处理等安全保障措施，餐饮行业食品储存、用具消毒等各项食品安全进行了现场检查。在检查过程中，执法人员加强了对业主的食品安全法律法规宣传教育，进一步强化经营者的法制意识和食品安全第一责任人的意识，督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格证明文件，自觉落实进货查验记录、不合格食品下柜退市等自律制度。食药监局的执法人员将对餐饮单位的食品卫生保持随时监督，确保商户合法经营，保证群众能吃到放心满意的食品。 (通讯员　陈琳)