通过此次检查,强化学校及周边食品经营者责任意识,督促经营者执行食品安全保障制度和自律制度,并严守食品质量承诺,落实食品安全主体责任,进一步增强学校食品安全责任意识,完善和落实食品安全管理制度和管理责任,规范学校食品原料采购、储存、加工制作和用具清洗消毒行为,消除食品安全隐患,保障学校食品安全,维护学校安全稳定。
零陵朝阳食药监管所力保学校食品安全
此次专项检查主要以许可持证、食品原料采购渠道、进货查验及台账记录、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康状况、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等为重点内容对辖区各类学校(包括职专、中小学、幼儿园)食堂进行检查。对检查中存在安全隐患的单位,下发《整改通知书》,督促整改到位,对不按要求落实隐患排查和问题整改的严肃追究学校主要负责人的责任,以确保广大师生身体健康和生命安全。
中国永州网讯(通讯员 唐志宏 付明珠)为切实加强学校食品安全监管,确保广大师生的食品安全。从2月14日起,零陵区朝阳食药监管所在辖区开展春季学校食品安全专项检查行动。