查隐患。以学校食堂、农村家宴、建筑工地食堂、餐饮等为重点检查单位，以乳制品、禽畜类肉制品、饮料、酒水等为重点品种，以进货验收、索证索票、食品安全追溯体系为重点检查环节，深入排查食品安全隐患。截止目前，整改到位4家。

抓培训。邀请区食药局对餐饮单位、农村家宴厨师、食品流通经营户、药品经营户分别进行培训学习，提升自身食品药品安全第一责任人意识和守法经营行为，今年以来开展各类培训9次，培训人数 200人。

四川新闻网泸州5月19日讯（杨俸英）重宣传。通过开展食品安全“进社区、进机关、进企业、进学校”等活动，普及食品安全知识，增强从业人员的食品安全责任意识和广大群众的自我保护能力。开展食品安全宣传活动5次，张贴“12331”食品安全监督举报投诉号码50余个。