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台江县市监局三举措施保障“龙舟节”食品安全

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       为切实做好“龙舟节”期间的食品安全工作,保障广大游客度过欢乐、祥和、安全的节日,县监局多举措施保障“龙舟节”食品安全。
       一是强化领导,明确目标。制定了“龙舟节”期间食品监管工作方案,强化食品市场监管工作,要求各部门按照“分片包干,责任到人”的原则,层层落实责任,做到监管全覆盖,检查无死角。


       二是强化监管,明确重点。以旅游景区、商贸集中区、餐饮集中区为重点区域,以农贸市场、大型商超、农家乐为重点单位,以酒类制品、肉类制品、乳制品、保健食品等热销食品和高风险食品为重点品种,以持证亮证、健康管理、食品原料采购、索证索票、贮存加工、清洗消毒等为重点环节开展监督检查,强化食品流通、餐饮全程监管。


      三是严格值守,确保安全。节日期间,县市监局严格执行24小时专人值班和领导带班制度,制定具体的《节日值班安排表》并监督执行,确保“12331”、“12315”投诉举报电话24小时畅通,及时处理群众反映的食品安全问题,及早消除食品安全隐患,成立应急保障小组,应对节日期间突发事故处置工作。

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