在执法人员的检测过程中，快检车周围聚满了驻足参观的群众，不时有群众将自己手中的蔬菜水果等带到车上向检测人员申请农残检测。丰台食药监局工作人员表示：“下一步将加大节前食品抽检工作力度，针对百姓节前常备饮食，开展肉类、酒类、禽蛋奶、糕点等专项抽检活动，确保群众节前饮食安全。”同时，对于食品快检车，未来将充分发挥四大作用，一是食品安全监管“侦察兵”作用，检测车监测到问题食品，监管部门就可以在第一时间监督经营者将问题食品下架，并进行监督抽样送实验室做进一步检验，检验确认不合格的，将对食品生产经营者依法做出严厉处罚。二是应急处置“排头兵”作用，利用快检车及时、便捷等特点，针对辖区内食品安全突发事件，第一时间到达现场，确保及时、高效地开展应急处理工作；三是重大活动保障“支援兵”作用，为其提供科学、便捷的移动食品检测支撑，全力保障首都重大活动食品安全。四是科普宣传“通讯兵”作用，把快检车开进社区、学校、养老机构，打造成向市民普及食品安全知识重要窗口，着力增强公众对食品安全保障的信心和满意度。