宜君县教科体局多措并举做好校园食品安全工作

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　　今年以来，宜君县教科体局以保障师生食品安全为目标，健全落实各项管理制度，多措并举积极做好校园食品安全工作。　　
　　健全落实各项管理制度。宜君县教科体局先后出台《学校食堂规范化管理考核细则》《学校食品安全事故应急预案》等规范性文件，对各校食堂全面实行分级量化管理制度，严格实行食堂从业人员持证上岗制度、强化消毒制度，落实48小时留样制度。对校园食品原材料采购、台账建立、索证索票等情况进行定期检查、定期公示。　　
　　夯实负责人第一监管人责任。宜君县教科体局与各中小学校签订安全责任书，明确校长是学校食品安全第一责任人，把保障校园食品安全作为年终学校目标考核的重要指标，实行“一票否决”。　
　　强化监管部门监督责任。各学校均成立校园食品安全工作领导小组，全面负责学校食堂内的食品安全监督保障工作，定期对学校食堂卫生状况进行监督检查。对存在食品安全隐患的学校，下发限期整改通知书，确保校园食品安全。　
　　认真做好培训宣传工作。邀请宜君县药监局食品安全管理专家对全县参与食堂管理工作的80多名人员进行法律法规、规范操作和食物中毒预防等方面的业务培训。全面提升食堂从业人员业务能力。把食品安全知识教育列入教学计划，努力培养师生良好的卫生习惯。开展多种形式的宣传活动，着力提高师生的食品安全意识。

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